Hét geheim van een gezond voedingspatroon

Natuurlijk is het belangrijk om naast gezond en fit te blijven ook te genieten. Vaak zijn ongezonde keuzes het gevolg van stress of tijdnood, in plaats van dat we het echt lekker vinden. Door wekelijks even stil te staan bij wat en hoe je de komende dagen gaat eten, krijg je meer grip op het maken van bewuste en gezonde keuzes. Resultaat: minder stress, een fitter gevoel én meer ruimte om te genieten.

6 tips voor een gezond voedingspatroon

1. Weet wat je eet

Maaltijden plannen klinkt misschien een beetje saai, maar het werkt ontzettend goed. Het scheelt je tussentijdse tripjes naar de supermarkt (dé momenten dat je toch zwicht voor die zak chips). En het vermindert de drukte ‘s avonds. Ook helpt het je om goed na te denken over wat je écht wilt eten.

2. De basis voor een gezond voedingspatroon is groente

Wanneer je je maaltijdplanning maakt, begin dan niet met bedenken welk vlees je wil eten. Of wat je over dat grote bord pasta kan gooien. Denk in plaats daarvan vanuit groenten. Heb je zin in salade, broccoli of gegrilde groenten uit de oven? Daarna bedenk je wat je daar graag bij eet. Zo weet je zeker dat je altijd genoeg groenten eet, en er ook echt van geniet.

Vind je het lastig om meer groente te eten? Lees dan: 3 manieren om meer groente te eten

3. Maak een boodschappenlijstje (en hou je daaraan!)

Wanneer je je maaltijden voor die week hebt bedacht, is het tijd om een lijstje te maken. Natuurlijk mag daar ook af en toe een snack als een koekje of een zakje chips op. Maar probeer niet meer te kopen dan je die week van plan bent te gaan eten. Het voordeel van een lijstje is dat het makkelijker wordt om aanbiedingen en ongezonde dingen te weerstaan.

4. De vriezer is je vriend

Laat thuis, moe of geen zin om te koken? Dan is het handig om snel gezonde restjes uit de vriezer te kunnen halen. En dat hoeft helemaal geen extra werk te zijn. Maak bijvoorbeeld standaard twee keer zoveel verse soep of pastasaus. De ene helft eet je direct, de andere helft vries je in. En kun je ontdooien op een dag dat je minder tijd of zin hebt om te koken.

5. Ga vaker naar de markt

Zit de markt al in jouw vaste boodschappenrondje? Hier koop je heerlijk vers eten, dat niet uit pakjes en zakjes komt, en dus niet is bewerkt. Bovendien ben je vaak nog voordeliger uit ook. Ga bijvoorbeeld 1 keer per week voor onder andere een goede voorraad fruit, groenten, kaas en noten.

6. Altijd iets in huis

Maak een lijstje van basis ingrediënten, waarmee je elk moment een snelle, lekkere en gezonde maaltijd op tafel kan toveren. Denk bijvoorbeeld aan volkoren pasta, bruine rijst, quinoa, blikjes tomaten, kruiden en ingevroren groenten zoals doperwten. Zorg dat je deze altijd in huis hebt, naast je gewone boodschappen. Dan hoef je nooit meer vlak voor sluitingstijd door de supermarkt te hollen, of uit te wijken naar een bezorgmaaltijd.

Onthoud: gezond eten is niet moeilijker of minder lekker. Je moet er alleen ruimte voor zien te maken in je leefstijl. Het is in het begin wennen en het lukt misschien niet meteen. Maar stapje voor stapje gaat het steeds gemakkelijker.